środa 26 kwietnia 2017
CSR | OWES | Sieć Barka | BarkaUK | BarkaNL | BarkaIE | BarkaCA | INISE | GU | ES | CIS | Oferta

Projekt "Eco -Restaurateur" - spotkanie w Weronie

Wersja do wydrukuWyślij znajomym
werona.jpg
Werona1.jpg
Werona2.jpg
Werona3.jpg
Werona4.jpg

Kolejny etap działań w ramach projektu "ECO - RESTAURATEUR" zakończony!

Przedstawiciele Barki uczestniczyli w kolejnym etapie międzynarodowego projektu „Eco-Restaurateur”, finansowanym w ramach programu ERASMUS + (UE - EFS), w którym Barka jest jednym z pięciu europejskich partnerów.

Tym razem partnerzy spotkali się we Włoszech (w dniach 7-11 lutego), w Weronie, aby omówić stworzony wspólnie materiał edukacyjny, pozwalający na podniesienie kwalifikacji osób zagrożonych wykluczeniem społecznym, chcących pracować na stanowisku pomoc kuchenna.

W ramach programu uczestnicy mieli również okazję odwiedzić szkołę zawodową dla młodzieży mającej trudności w uczeniu się, gdzie skosztowali dań przygotowanych przez uczniów z warsztatu gastronomicznego przygotowanych z "odpadków" i "resztek", takich jak łupinki od ziemniaków, łupinki cebuli, liście rzodkiewki, czy..."resztek" z bożonarodzeniowego tradycyjnego dla Werony ciasta świątecznego.

W drugim dniu uczestnicy odwiedzili lokalną winnicę jedną z najsłynniejszych w regionie Wenecji Euganejskiej.

Kolejne etapy projektu dotyczyć będą stworzenia systemu oceny postępów osiągniętych przez uczestników prowadzonych zajęć. Uroczyste zakończenie oraz podsumowanie projektu odbędzie się w czerwcu w Belgii.